Manager Keuken - fulltime - Rotterdam

 

 

Wil jij bijdragen aan gezonde en smaakvolle maaltijdoplossingen voor de intramurale zorg?

Zorgmaaltijd is dé specialist in koelverse, gezonde en smaakvolle maaltijden voor de zorg. Dagelijks bereiden wij ambachtelijke (dieet)maaltijden volgens receptuur en met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Zorgmaaltijd is onderdeel van Zorgboodschap, totaalleverancier van eten & drinken voor de zorg. Samen vormen we een snelgroeiende organisatie met een sterke maatschappelijke missie en duidelijke ambities.

 

Om onze groei te versnellen, richten we ons de komende jaren volledig op de verdere ontwikkeling van ons eigen maaltijdconcept. We streven ernaar om eind 2026 een nieuwe, moderne keukenfaciliteit in gebruik te nemen in Lisse. In dit duurzame pand brengen we al onze bedrijfsactiviteiten samen onder één dak – van productie en logistiek tot kantoor en ontwikkeling.
 

 


 

DIT GA JE DOEN...

Als Manager Keuken ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en het coördineren van het gehele productieproces binnen onze moderne, industriële keuken. Je zorgt ervoor dat de dagelijkse productie soepel verloopt, HACCP-richtlijnen worden nageleefd en dat de producten voldoen aan onze hoge kwaliteitsstandaarden. Met jouw leiderschap lever je dagelijks een directe bijdrage aan het welzijn van duizenden cliënten in de zorg.

  • Aansturen, motiveren en coachen van het productieteam (ca. 20 medewerkers)
  • Plannen en organiseren van de dagelijkse productieactiviteiten
  • Zorgen voor een efficiënte workflow en optimale inzet van mensen en middelen
  • Bewaken van kwaliteits- en hygiënevoorschriften (HACCP, voedselveiligheid)
  • Monitoren van productie- en personeelskosten binnen vastgestelde budgetten
  • Initiëren van verbetertrajecten op het gebied van procesoptimalisatie
  • Meedenken over de toekomstige inrichting van de nieuwe keukenfaciliteit in Lisse
  • Creëren van een veilige en prettige werkomgeving voor je team

 

DIT ZOEKEN WIJ...

  • Je hebt aantoonbare ervaring als leidinggevende in een productieomgeving, bij voorkeur in de foodsector
  • Je bent communicatief sterk, stressbestendig en oplossingsgericht
  • Je beschikt over MBO+/HBO werk- en denkniveau
  • Je hebt kennis van HACCP en andere voedselveiligheidsnormen
  • Je bent flexibel inzetbaar en bereid om in ploegendiensten te werken (indien van toepassing)

DIT BIEDEN WIJ JE...

  • Een dynamische en inspirerende werkomgeving waar samenwerking en kwaliteit centraal staan
  • Een aantrekkelijk salaris dat past bij jouw ervaring en verantwoordelijkheden als manager
  • Professionele ontwikkelmogelijkheden via trainingen en workshops
  • Werktijden tussen 07.00 en 17.00 uur van maandag t/m vrijdag – dus een goede werk-privébalans
  • Reiskostenvergoeding, pensioenregeling en moderne faciliteiten
  • De kans om mee te bouwen aan een vernieuwend maaltijdconcept en een gloednieuwe keuken

 

Heb je vragen? Mail gerust naar Wouter Schotsman via wouter.schotsman@zorgmaaltijd.com.

Wij leveren maatwerk en ontzorgen je op het gebied van eten en drinken. Van vers tot convenience, van boodschappen tot medische voeding. Dit doen wij voor de ouderenzorg, geestelijke gezondheidszorg en ziekenhuizen. Meer dan 300 zorgorganisaties in Nederland op ruim 6.000 locaties ontvangen iedere dag weer van ons boodschappen, maaltijden en non-food artikelen.

zorgboodschap.nl